C'est une recette que me demande mon chéri depuis pas mal de temps ! Donc aujourd'hui c'est le jour de lui en faire la surprise =)

 

(Recette prévue pour 8 personnes)

 

- 1 pate brisée (j'ai utiliser de la pate feuilleté c'est meilleur !)

- 4 oeufs

- 1 L de lait

- 150 Gr de sucre

- 90 Gr de Maizena

- 1 sachet de sucre vanillé

 

* Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé.

* Mélanger la maizena, le sucre et y ajouter les oeufs battus.

recette flan blog

* Une fois le lait bouilli, le verser sur le melange et le remettre de suite dans la casserole, faire chauffer à feu doux tout en remuant pendant environ 2-3 minutes.

recette 1 flan blog

* Mettre la pate feuilleté dans le moule et verser le melange sur la pate.

recette 2 flan blog

* Faire cuire pendant environ 30-40 minutes au four à 180°C

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