21.11.11

:::::::::: A venir ::::::::::

Chouquettes Home Made ASAP (As Soon As Possible) =)
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21.11.11

:::::::::: A venir ::::::::::

Riz au Lait au Chocolat Home Made ASAP (As Soon As Possible) =)
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14.11.11

Petites cremes aux Carambars caramel

Petites crèmes maison !! (Quantité des ingredients pour environs 6 personnes)   - 30 cl de lait - 3 oeufs - 1 sachet sucre vanillé - Des carambars caramel   * Faire chauffer le lait et la creme avec environs 18 ou 20 carambars caramel tout en melangeant jusqu'a ce que les carambars soient fondus. * Battres les oeufs avec le sucre vanillé et y verser le melange chaud en remuant sans faire mousser la préparation. * Verser la preparation dans des ramequins. Faire cuire environ 30 minutes au bain-marie dans un four... [Lire la suite]
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03.11.11

Flan Patissier

C'est une recette que me demande mon chéri depuis pas mal de temps ! Donc aujourd'hui c'est le jour de lui en faire la surprise =)   (Recette prévue pour 8 personnes)   - 1 pate brisée (j'ai utiliser de la pate feuilleté c'est meilleur !) - 4 oeufs - 1 L de lait - 150 Gr de sucre - 90 Gr de Maizena - 1 sachet de sucre vanillé   * Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé. * Mélanger la maizena, le sucre et y ajouter les oeufs battus. * Une fois le lait bouilli, le verser sur le melange et le remettre... [Lire la suite]
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03.11.11

Specialité de chez moi : Les Croquants de Cordes

Cordes/Ciel est un petit village (ou petite ville, je n'y suis encore jamais aller :p) du Tarn trés touristique. Trés connue pour ces rues pavées et bien sur pour ces Croquants petites douceurs dont je raffoles. J'ai enfin trouver la recette !!!   - 50 Gr de Farine - 200 Gr de sucre - 2 blancsq d'oeufs - Des amandes effilées   * Melanger la farine, les blancs d'oeufs et le sucre jusqu'a obtenir un mélange bien homogene. * Disposer des petits tas bien espacés (/!\ la pâte va s'etaler pendant la cuisson) sur une... [Lire la suite]
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03.11.11

Muffins aux Pepites de Chocolat

  - 300 Gr de Farine - 1 sachet de Levure chimique - 125 Gr de Sucre - 75 Gr de Beurre - 25 cl de Lait - 1 pincée de Sel - 2 Oeufs - Pepites de chocolat   * Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et les pepites de chocolat. * Faire fondre le beurre et y ajouter les oeufs battus et le lait. * Incorporer le melange de lait au reste de la préparation. * Disposer la pâte dans des moules en silicone ou papier. * Mettre dans un four chaud (180°C) pendants environ 25 minutes
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03.11.11

Meringues Maison

Recette Ultra-Simple et delicisieuse !!!!   - 4 Blancs d'oeufs - 250 Gr de sucre   * Battre les blancs d'oeufs en neige a l'aide d'un batteur jusqu'a ce qu'ils soient trés ferme. * Ajouter en pluie le sucre en continuant a battre les blancs environ 10 minutes. * Pour moi une petite fantaisie j'ai ajouter du colorant dans le melange. * Disposer le melange sur un papier sulfurisé. * Faire cuire environ 30 minutes (le temps de cuisson depend du gouts de chacun si elles cuisent plus longtemps elles seront plus... [Lire la suite]
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19.10.11

Petits pains au lait

Pour le petit dejeuner ou bien le gouter !!!!! Une recette qui est geniale et vraiment excellente je l'ai  trouvais sur un blog qui est super (lui aussi !!!!) et il y en a plein d'autres !!!!!! Je vous met le lien allez y faire un petit tour !!!!!! http://corinne1602.canalblog.com 500 g de farine50 g de sucre1 c.c de sel100 ml d'huile250 ml de lait1 oeuf1 paquet de levure boulangère (ou 20 g de levure fraiche) Je prépare la pâte dans la machine à pain au programme "pâte". Sinon, mettre tous les ingrédients dans un grand... [Lire la suite]
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19.10.11

Tarte Poires-Choco

Tarte Poires-Choco Préparation : 10 minutes ---- Cuisson : 35 minutes Ingrédients : * 1 Pâte feuilleté * 3 poires * 100 Gr de chocolat pâtissier * 1 oeuf * 30 Cl de lait * 2 c. a. s de sucre   => Faire fondre le chocolat au bain-marie. => Peler et couper les poires en lamelles, absorber le jus avec un papier absorbant. => Etaler le chocolat fondu sur la pâte et disposer les poires. => Enfourner environs 10 minutes à 180°C. En attendant, battre l'oeuf avec le sucre et le lait. => Retirer la... [Lire la suite]
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